軟軟的筆記

2012.8.13更新

後來買了玻璃奶泡杯，打奶泡非常快，很好用，只是玻璃杯真的很容易摔破啊！最後決定心一狠，買了不鏽鋼的奶泡杯，特定挑了雙層的網，而且完全沒有塑膠材質，希望可以很耐用，用不鏽鋼杯就不能用微波爐加熱，要在瓦斯爐上加熱，也還加買了一枝溫度計，瓦斯爐熱也挺快的，也不費電，不過要打比較多下，牛奶剩太少會打不起來，所以買時要注意你需要的容量，牛奶過多或過少都不好打。

2010.8.7更新

沒想到這篇看過的人這麼多，之前文中提到的打奶泡器很便宜，但壞得也很快，在壞了2個，終於花多點錢買了Tiamo做的，現在還在用。(knock on wood 3 times)

最近老媽迷上煮咖啡，之前用美式咖啡壺煮總覺得味道不是很好，後來看節目說用濾紙滴漏效果還勝過美式咖啡壺，媽媽也就來試試看，味道的確不錯。電視上還教用泡茶器快速打很多下就能製造奶泡，她也照作，泡沫是有了，可是我看她好累，我就跟她說姊姊好久以前就買了espresso咖啡壺，就可以打奶泡，你怎麼都不用，媽媽說洗起來很麻煩，因為奶泡是靠蒸氣噴出打成的，很快就乾在管子上，必須再弄出一次清水蒸氣來清新，而且也總是怕燙到或程序不對。

於是我想到上網路找有沒有電動打奶泡器，還真給我找到了，從90幾到400元都有，有的是攪拌柄，有的是攪拌杯，媽媽不抱什麼期望，我就想乾脆買個便宜的來試試，95元加運費40，才135元。

結果效果挺好的，而且洗起來也很方便，前頭那根可以拔起來單獨洗，所以現在媽媽都很願意打奶泡了，連我喝冰咖啡都問我要不要打。 :D

所以現在很閒時就用espresso 機煮咖啡，奶泡就用這個新玩具打，再灑上肉桂粉和焦糖醬，真是太完美了！